Name: Sate Sapi Bumbu Kacang
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan; 125 ml santan (dari 1/4 btr kelapa); 500 gr daging has dalam, rebus dan potong dadu ukuran 2 x 2 x 1 1/2 cm; Masako® Rasa Sapi secukupnya; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm kecap asin; 3 sdt cabai giling; 1 sdm air asam jawa; 2 sdt ketumbar halus; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 sdt gula pasir

Campur kacang dengan santan dan tambahkan Masako® Rasa Sapi, aduk sampai larut.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan campuran kacang dan daging, aduk rata sampai daging tercampur bumbu, masak terus sampai air berkurang dan bumbu meresap

Tusukkan daging pada tusukan sate, 5 potong daging tiap tusuknya.

Susun sate pada panggangan, letakkan di atas kompor api kecil sambil diolesi bumbu. Masak sampai bumbu agak kering.