215.6 Kkal
13.0 gram
5.1 gram
13.8 gram
0.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Sate Sapi Bumbu Kacang Dapur Umami menghadirkan kelezatan daging sapi empuk yang dipadukan dengan saus kacang gurih legit yang Teruji Umami. Daging has dalam yang telah direbus lalu dibakar menghasilkan tekstur lembut dan aroma smokey yang menggoda selera.
Saus kacang dari kacang tanah sangrai, santan, dan bumbu rempah berpadu sempurna dengan Masako® Rasa Sapi, menghasilkan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang seimbang. Cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga atau hidangan favorit saat kumpul bersama, sate ini dijamin bikin semua nambah tusuk lagi.
Temukan resep dan inspirasi masakan lainnya di aplikasi Dapur Umami! Dapatkan ide menu harian, tips masak praktis, hingga kreasi lezat yang Teruji Umami. Yuk, download aplikasinya di Play Store atau App Store sekarang!
Bahan Utama:
| 100 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan |
| 125 ml santan (dari 1/4 btr kelapa) |
| 500 gr daging has dalam, rebus dan potong dadu ukuran 2 x 2 x 1 1/2 cm |
| Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Bumbu Halus:
| 2 sdm minyak goreng |
| 2 sdm kecap asin |
| 3 sdt cabai giling |
| 1 sdm air asam jawa |
| 2 sdt ketumbar halus |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 2 sdt gula pasir |
Campur kacang dengan santan dan tambahkan Masako® Rasa Sapi, aduk sampai larut.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan campuran kacang dan daging, aduk rata sampai daging tercampur bumbu, masak terus sampai air berkurang dan bumbu meresap
Tusukkan daging pada tusukan sate, 5 potong daging tiap tusuknya.
Susun sate pada panggangan, letakkan di atas kompor api kecil sambil diolesi bumbu. Masak sampai bumbu agak kering.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
