Resep Sambel Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO

Sambel Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Menu masakan Dapur Maksimal

Bahan - bahan

Bahan

  • 500 gr Kentang
  • 3 pasang Ati Ampela Ayam
  • 1 papan Petai
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 1 batang Sereh
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 ruas jari Lengkuas

Bumbu Halus

  • 6 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabe Merah
  • 2 buah Kemiri

Bumbu

  • 1 sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt Gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng. Rebus ati ampela dengan daun salam dan sereh. Potong dadu, goreng sebentar.

Langkah 2
2

Haluskan bumbu halus, masukan daun jeruk dan lengkuas.

Langkah 3
3

Beri AJI-NO-MOTO, garam dan sedikit gula.

Langkah 4
4

Masukan ati ampela, kentang dan petai. Masak hingga sambal matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook