Si wajib makan sambal, boleh coba menu ini.
Bahan-bahan
| 500 gr daging ayam |
| 300 ml air |
| 1 sdt garam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai geprek |
Bumbu ungkep ayam
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 cm jahe |
Bahan sambal
| 15 buah cabai merah |
| 10 buah cabai rawit |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 3 sdm minyak goreng |
Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera. Ungkep ayam bersama bumbu ungkep, air, garam, daun jeruk, dan serai selama 25 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
Lalu goreng daging ayam hingga kecoklatan. Bersihkan kentang, potong-potong, dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bumbu sambal, tumis bumbu, masukkan garam, dan Masako kaldu ayam, tumis bumbu hingga matang.
Kemudian masukkan ayam goreng, dan kentang goreng, aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
