Sambal Telur Kemangi Pedas ala STECU ( Sambal Terasi Cepat Umami )

Telur, kemangi, dan bahan sambal

• 10 btr telur ayam ( rebus dan kupas kulitnya )
• 2 sdt garam
• 2 ikat daun kemangi, siangi dan bersihkan
• 2 sdt Ajinomoto®️ Terasi Udang Bubuk
• 2 bj tomat merah ( potong kecil )
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt kaldu bubuk
• Bumbu yg dihaluskan :
• 5 btr bawang merah
• 5 btr bawang putih
• 7 bj cabe merah besar
• 5 bj cabe hijau besar
• 10 bj cabe rawit merah
• Minyak goreng untuk menumis