Sensasi pedas segar dari ulekan cabai, berpadu dengan wangi khas daun kemangi yang bikin selera makin hidup. Gurih lembut telur asin menambah kejutan rasa di setiap suapan. Bukan cuma sambal biasa, tapi perpaduan unik yang bikin makan jadi nikmat maksimal. 🌶️🌿🥚
Bahan Utama:
| 3 bh telur asin rebus |
| 1 bh tomat |
| 15 bh cabe rawit merah |
| 6 bh cabe keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt gula merah |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sachet Ajinomoto Terasi Udang |
| Secukupnya Masako Daging Ayam |
| 5 tangkai kemangi, ambil daun nya |
| Secukupnya minyak panas |
| 2 bh jeruk limo |
Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Rebus hingga sedikit layu, lalu tiriskan
Setelah itu ulek bahan yang di rebus tadi. Tambahkan Ajinomoto Terasi Udang, gula merah, Ajinomoto, serta Masako. Ulek hingga sedikit halus. Setelah itu campurkan dengan kemangi, siram dengan minyak panas secukupnya. Lalu aduk rata dan Koreksi rasanya. Setelah itu beri perasan jeruk limo.
Penyetkan telur rebus keatas sambal. Kemudian sajikan ke atas piring saji. Well done. And enjoy.. !!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
