Sambal Tahu Telur Puyuh
15 Menit
1 Porsi
Tentang Masakan
Siapa yang suka sambal? Sama..dirumah, nggak afdol makan tanpa sambal, nggak seru makannya. Siang ini, buat salah satu sambal andalan keluarga. Sambal tahu telur puyuh, dimakan dengan nasi angat saja sdh wow rasanya, karena pake kaldu ayam asli dari @asli_masako. Rasa kaldunya alami seperti kaldu rumahan, gurih dan asinnya pas sekali.
Bahan-Bahan
| 20 bj telur puyuh |
| 10 buah tahu putih potong dadu |
| Bumbu halus 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih 4 bh tomat 6 bh cabe merah 6 bh cabe rawit Kaldu ayam @asli_masako Garam dan gula secukupnya |
| Bumbu cemplung 1 lbr daun jeruk 1 bh sereh geprek |
Cara Membuat
1. Rebus telur puyuh, kupas lalu goreng hingga berkulit dan kecoklatan. Sisihkan.
2. Goreng tahu hingga matang kecoklatan. Sisihkan
3. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan bumbu cemplung dan secukupnya air. Aduk merata.
4. Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk dan masak hingga bumbu merata dan meresap. Yang paling penting jgn lupa tambahkan sllu kaldu @asli_masako ya moms
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
15 m
25 m
25 m
25 m
