Resep Sambal Tahu Ikan Sarden ala Masako®

Sambal Tahu Ikan Sarden ala Masako®

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Sambal tahu ikan sarden segar adalah hidangan rumahan yang menggabungkan potongan ikan sarden segar (bukan kalengan) yang gurih dengan tahu goreng, dimasak dalam sambal merah pedas yang kaya bumbu. Hidangan ini menonjolkan tekstur ikan yang lembut namun padat, berpadu dengan tahu yang menyerap bumbu, menghasilkan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam segar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah tahu putih
  • 300 gr Ikan sarden segar

Bumbu Halus

  • 75 gr cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih ikan kemudian baluri garam

Langkah 2
2

Goreng ikan hingga sedikit garing

Langkah 3
3

Tumis bumbu hingga harum

Langkah 4
4

Tambahkan semua seasoning

Langkah 5
5

Setelah cabe matang masukkan ikan dan tahu kemudian aduk rata lalu sajikan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

seda

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook