Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Salted Caramel Chicken

Salted Caramel Chicken

Salted Caramel Chicken
4.74
durasi masak 45 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Sebagai pecinta ayam goreng kadang bosan makan yg itu itu aja, pengen sesuatu yg beda yg kekinian, akhirnya coba coba bikin salted caramel ternyata enak bgt 😍 Ada rasa manis, asin, gurihnya

Bahan-Bahan

Ayam Goreng Crispy

300 gr ayam fillet bagian paha
2 bungkus Sajiku Golden Crispy
100 ml air es
Minyak goreng

Saus Caramel

110 gr brown sugar
2 sdm unsalted butter
60 ml susu cair full cream
2 sdm kecap asin
sejumput garam

Bahan Pelengkap

10 bawang putih utuh
irisan cabe merah
daun jeruk
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/10
Langkah 1

Tuang tepung sajiku golden crispy secukupnya dulu untuk bahan pelapis kering

2
Langkah 2/10
Langkah 2

Lalu siapkan juga bahan tepung basah

3
Langkah 3/10
Langkah 3

Baluri ayam dengan tepung kering

4
Langkah 4/10
Langkah 4

Lalu celupkan ke dalam tepung basah

5
Langkah 5/10
Langkah 5

Kemudian gulingkan kembali ke tepung kering

6
Langkah 6/10
Langkah 6

Lakukan proses tersebut hingga 2x sampai semua ayam habis

7
Langkah 7/10
Langkah 7

Goreng ayam dengan minyak panas, api kecil saja

8
Langkah 8/10
Langkah 8

Goreng hingga matang

9
Langkah 9/10
Langkah 9

Goreng Bahan Pelengkap hingga layu dan bawang putih matang

10
Langkah 10/10
Langkah 10

Panaskan brown sugar dan unsalted butter dalam wajan dengan api kecil hingga gula meleleh dan berbuih. Masukkan kecap asin dan susu cair ke dalam lelehan gula. Aduk cepat hingga saus mengental dan tercampur rata. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus karamel. Aduk cepat agar saus membalut seluruh bagian ayam secara merata.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Chicken Salted Egg

Chicken Salted Egg

Anna Hadi
5
1
Waktu 50
Chicken popcorn salted egg

Chicken popcorn salted egg

Ai Imas Muslimah
4.5
36
Waktu 25
Chicken pop corn salted egg

Chicken pop corn salted egg

Aliyah Al Hamid
4.56
8
Waktu 80
Chicken popcorn salted egg

Chicken popcorn salted egg

Anisah Fuadiyah
4.43
33
Waktu 60

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu