1

Langkah-langkah: 1. Persiapkan Adonan Bakso: - Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah. - Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. 2. Bentuk Bakso - Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola-bola kecil sebagai isi bakso. 3. Rebus Bakso - Didihkan air dalam panci. - Setelah air mendidih, masukkan bola-bola bakso ke dalam air rebusan. - Rebus bakso hingga matang dan mengapung di permukaan air. 4. **Persiapkan Kuah:** - Rebus kaldu atau air, tambahkan garam dan merica secukupnya. - Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan untuk aroma. - Jika diinginkan, tambahkan sayuran seperti kol atau bok choy. 5. Sajikan - Tuang kuah ke dalam mangkuk, tambahkan bakso rebus, dan berikan bumbu pelengkap sesuai selera. 6.Hidangkan - Sajikan bakso kuah hangat sebagai hidangan utama, bisa disertai dengan nasi atau mie goreng. Selamat mencoba membuat bakso kuah!