Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO®

Bakso merupakan hidangan kuliner yang menggoda selera dengan bola-bola daging lembut yang dihasilkan dari perpaduan daging sapi yang halus dan bumbu-bumbu yang kaya cita rasa. Keunikan tekstur dan cita rasa bakso membuatnya menjadi sajian favorit, seringkali disajikan dalam kuah hangat yang melimpah, memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Untuk membuat tumis sayur bakso dengan tambahan bumbu Masako, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut: Bahan: - Bakso (pilih ukuran sesuai selera) - Sayuran (wortel, kubis, kacang panjang, buncis, atau sayuran pilihan Anda) - Minyak sayur untuk menumis - Bumbu Masako (sesuai selera) - Bawang putih, cincang halus - Bawang merah, cincang halus - Garam dan merica secukupnya |
Langkah-langkah: 1. Persiapkan Adonan Bakso: - Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah. - Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. 2. Bentuk Bakso - Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola-bola kecil sebagai isi bakso. 3. Rebus Bakso - Didihkan air dalam panci. - Setelah air mendidih, masukkan bola-bola bakso ke dalam air rebusan. - Rebus bakso hingga matang dan mengapung di permukaan air. 4. **Persiapkan Kuah:** - Rebus kaldu atau air, tambahkan garam dan merica secukupnya. - Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan untuk aroma. - Jika diinginkan, tambahkan sayuran seperti kol atau bok choy. 5. Sajikan - Tuang kuah ke dalam mangkuk, tambahkan bakso rebus, dan berikan bumbu pelengkap sesuai selera. 6.Hidangkan - Sajikan bakso kuah hangat sebagai hidangan utama, bisa disertai dengan nasi atau mie goreng. Selamat mencoba membuat bakso kuah!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook