Sambal Beberuk terong

Kali ini recook sup ikan ala Mami Abe dengan isian irisan daging ikan, wortel dan makaroni. Karena anak-anak requestnya brokoli dan tidak begitu familiar dengan makaroni, saya ganti makaroni dengan brokoli. Dan untuk ikannya sendiri, saya menggunakan irisan daging ikan nila. Kuah sup sudah terasa dengan khas kaldu ikan, di tambah lagi dengan Masako® Kaldu Jamur masakan jadi lebih gurih dan lezat.
Bahan :
200 gr ikan nila filet |
1 buah wortel |
100 gr brokoli |
4 bawang merah |
7 bawang putih |
1 daun bawang |
1 seledri |
Bawang goreng secukupnya |
1 sdt Masako® Kaldu Jamur |
Pastikan Ikan fillet sudah dipotong-potong (potongan sesuai selera). Ulek bumbu bawang merah dan bawang putih
Siapkan daun bawang potong. Oseng bumbu bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang sudah dipotong. Masak hingga kecoklatan
Siapkan air matang, lalu rebus wortel yang sudah dipotong dan brokoli
Jika sudah mendidih, masukan ikan fillet
Masukkan Masako® Kaldu Jamur, sesuaikan dengan rasa yang diinginkan Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sup Ikan Masako® Kaldu Jamur ala Mami Abe siap disajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook