1

Berikut ini cara membuat opor ayam khas Solo: Pertama-tama tumis semua bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan penyedap rasa serta gula pasir dan aduk hingga rata. Tambahkan santan encer lalu masak hingga mendidih sampai ayamnya matang. Masukkan santan kental dan masak hingga kuah opor mengental. Sajikan opor dengan taburan bawang goreng. Opor ayam khas Solo siap untuk disantap