Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Perkedel Tongkol ala AJI-NO-MOTO®

Perkedel Tongkol ala AJI-NO-MOTO®

Perkedel Tongkol ala AJI-NO-MOTO®
Teruji Umami
4.88
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

342.5 Kkal

protein
Protein

25.5 gram

karbo
Karbo

46.0 gram

lemak
Lemak

6.0 gram

serat
Serat

4.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Perkedel tongkol dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih dari ikan tongkol suwir, berpadu dengan aroma segar daun jeruk dan rempah pilihan. Ditambah sentuhan AJI-NO-MOTO®, kelezatannya makin sempurna dan bikin ketagihan! 

 

Cocok dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping di setiap waktu makan. Mau coba buat di rumah?

 

Temukan resep lengkapnya dan cek inspirasi masakan lainnya di website Dapur Umami.

Bahan-Bahan

400 gr kentang
15 gr bawang putih goreng
15 gr bawang merah goreng
½ sdt bubuk pala
3 lembar daun jeruk, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
150 gr tongkol suwir
½ sdt AJI-NO-MOTO®
1 sdt lada putih
1 butir telur
1 sdt garam
½ sdt gula
Banner Login

Cara Membuat

Perkedel Tongkol ala AJI-NO-MOTO®
Perkedel Tongkol ala AJI-NO-MOTO®
1
Langkah 1/5
Langkah 1

Potong kentang menjadi tipis, sisihkan.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Goreng kentang hingga kecokelatan, lalu tumbuk kentang hingga halus.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tongkol suwir, AJI-NO-MOTO®, bubuk pala, daun jeruk, garam, lada putih, dan gula. Aduk hingga semua tercampur rata.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Bentuk bulat adonan perkedel tongkol, lalu balurkan dengan telur goreng menggunakan api sedang.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

BONGKO KATENG

BONGKO KATENG

Dwi Kusumawardani
5
8
Waktu 45
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Nurul Hariyati
5
5
Waktu 35
Telur Ceplok Sambel Ijo

Telur Ceplok Sambel Ijo

Nurul Hariyati
5
7
Waktu 20
Mie Ayam Teriyaki Ala Netnott

Mie Ayam Teriyaki Ala Netnott

Netty Suherlis
5
12
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu