Pepes Ikan Nila Belimbing Wuluh

Bahan :

• 2 ekor ikan nila, bersihkan
• 1 sdm air jeruk lemon
• 6 belimbing wuluh, belah dua
• 8 rawit utuh
• Daun secukupnya

Bumbu halus :

• 3 bawang putih
• 3 cabe merah
• 6 bawang merah
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 kemiri
• 1 sdt ketumbar

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 4 daun salam
• 4 daun jeruk
• 4 sereh, memarkan