Resep Pastel isi Sayur ala Ajinomoto #PestaJajananPasar

Pastel isi Sayur ala Ajinomoto #PestaJajananPasar

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Gak bisa nolak kalau ada pastel dipasar nih. 😄 Gurih, sedap dan ada sayur nya juga di dalam. Bikin nambah terus.

Bahan - bahan

Bahan isian

  • 200 gr wortel
  • 300 gr kentang
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 250 gr Ayam (direbus/potong dadu)
  • 1 keping bihun (rebus)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya

Bahan kulit

  • 500 gr tepung terigu
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 bgkus masako ayam
  • 25 gr margarin
  • 40 gram margarin+40 ml minyak (lelehkan)
  • 200 ml air putih hangat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan bahan diatas

Langkah 2
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah

Langkah 3
3

Tumis kedalam minyak yang sudah dipanaskan hingga harum

Langkah 4
4

Masukkan ayam

Langkah 5
5

Masukkan wortel dan kentang. Beri air secukupnya hingga wortel dan kentang empuk

Langkah 6
6

Setelah empuk masukkan bihun, daun bawang dan selederi

Langkah 7
7

Setelah merata beri Ajinomoto, kecap asih, Saus Tiram, dan garam secukupnya. Cek rasa

Langkah 8
8

Siapkan bahan untuk membuat kulit pastel nya

Langkah 9
9

Masukkan semua bahan menjadi satu Aduk hinggan rata

Langkah 10
10

Jika sudah berbentuk adonan, istirahatkan selama 30 menit

Langkah 11
11

Setelah 30 menit, giling adonan dan cetak bulat kira kira diameter 9cm

Langkah 12
12

Beri isian wortel

Langkah 13
13

Lalu tutup dengan adonan bulat diatas nya

Langkah 14
14

Pelintir pastel dengan rapat agar isian tidak terbuka

Langkah 15
15

Bentuk semua kulit seperti gambar ya..

Langkah 16
16

Setelah selesai di cetak semua Goreng ke dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang ya

Langkah 17
17

Pastel siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook