Resep Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala Sajiku®

Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala Sajiku®

4.42

50 Menit

3 Porsi

Under Review

Kalori

238.2 Kkal

Protein

11.6 gram

Karbo

6.1 gram

Lemak

18.5 gram

Serat

0.6 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Penggemar paru, ada resep baru nih! Paru goreng yang satu ini sedikit berbeda dari versi biasanya, karena dibalur dengan tepung Sajiku® yang bikin crispy dan ditambah sambal ijo yang bikin makin nikmat! Yuk, jadikan menu ini santapan lezat baru kamu di minggu ini!

Kalau kamu udah recook, share pendapat kamu tentang menu ini ya di Jurnal Umami!

Bahan-Bahan

1 sachet sajiku golden crispy

500 g paru

2 sdt garam

1lt ml air

6 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Cara Membuat

Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala Sajiku®

Langkah 1/5

Merebus paru Rebus paru selama 10 menit, buang airnya. Rebus kembali paru selama 30 menit beri garam, daun jeruk, dan daun salam. Angkat kemudian saring

Langkah 2/5

Menggoreng paru Siapkan wadah balur paru dengan tepung kering, tepung basah, kembali tepung kering. Goreng hingga matang kecoklatan

Langkah 3/5

Rebus bahan sambal ijo Siapkan air rebusan masukkan cabe hijau keriting, cabe hijau besar, bawang merah dan bawang putih rebus selama 5 menit angkat tiriskan kemudian tambahkan minyak, blender hingga kasar

Langkah 4/5