Penggemar paru, ada resep baru nih! Paru goreng yang satu ini sedikit berbeda dari versi biasanya, karena dibalur dengan tepung Sajiku® yang bikin crispy dan ditambah sambal ijo yang bikin makin nikmat! Yuk, jadikan menu ini santapan lezat baru kamu di minggu ini!
Kalau kamu udah recook, share pendapat kamu tentang menu ini ya di Jurnal Umami!
238.2 Kkal
11.6 gram
6.1 gram
18.5 gram
0.6 gram
Merebus paru Rebus paru selama 10 menit, buang airnya. Rebus kembali paru selama 30 menit beri garam, daun jeruk, dan daun salam. Angkat kemudian saring
Menggoreng paru Siapkan wadah balur paru dengan tepung kering, tepung basah, kembali tepung kering. Goreng hingga matang kecoklatan
Rebus bahan sambal ijo Siapkan air rebusan masukkan cabe hijau keriting, cabe hijau besar, bawang merah dan bawang putih rebus selama 5 menit angkat tiriskan kemudian tambahkan minyak, blender hingga kasar
Memasak sambal ijo Panaskan wajan, masak bumbu yang dihaluskan beri garam, masako, gula pasir kemudian masukkan paru yang sudah di goreng
Sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
