1,011.0 Kkal
20.0 gram
57.5 gram
55.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Pancake Bakso Lada Hitam Dapur Umami ini menghadirkan perpaduan unik antara pancake lembut dan gurihnya bakso lada hitam yang kaya bumbu. Adonan pancakenya dibuat dari campuran tepung terigu, susu bubuk, dan mentega leleh yang menghasilkan tekstur empuk, wangi, dan fluffy setiap kali digigit.
Di atasnya, bakso lada hitam yang dimasak dengan bawang bombay, bawang putih, jahe, serta sentuhan Masako® Rasa Sapi memberikan rasa gurih pedas yang berlapis. Saus tiram dan kecap manis menambah karakter, sementara lada hitam menghadirkan sensasi hangat yang khas dan menggugah selera.
Kombinasi manis-gurih ini cocok banget jadi menu spesial untuk sarapan, brunch keluarga, atau sajian kejutan saat kumpul bareng teman. Yuk, cobain kreasi Pancake Bakso Lada Hitam Teruji Umami dan rasakan harmoninya yang lembut, gurih, dan nikmat di setiap suapan!
Bahan Pancake:
| 150 gr Tepung terigu |
| 50 gr Gula halus |
| 50 gr Susu bubuk |
| 1 sdt Baking powder |
| 250 ml Air |
| 60 gr Mentega, lelehkan |
Bahan Bakso Lada Hitam:
| 6 bh Bakso sapi urat, iris |
| 1/2 bh Bawang bombay, cincang |
| 1 bh Bawang putih, cincang |
| 1 cm Jahe, keprek |
| 1 sdt Saus tiram |
| 1 sdm Saus cabai |
| 1 sdm Saus tomat |
| 1 sdm Kecap manis |
| 1/4 sdt Garam |
| 1/4 sdt Lada hitam bubuk |
| 2 sdt Masako® Rasa Sapi |
| 3 sdm Minyak goreng100 ml Air |
| 1 sdm Larutan maizena |
Bahan Pelengkap:
| Daun Selada |
Adonan pancake: masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, telur, air, dan mentega kedalam wadah, aduk rata.
Panaskan wajan datar, tuang adonan satu sendok makan, masak hingga matang. Lakukan hingga bahan habis. Sisihkan.
Adonan bakso lada hitam: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe, saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, lada hitam, dan Masako® Rasa Sapi, aduk sebentar. Tambahkan air dan bakso, aduk hingga matang.
Ambil satu buah pancake, tambahkan selada dan adonan bakso lada hitam, tutup dengan pancake. Lakukan sampai habis.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
