Pakcoy Wortel Bakso Pedas Gurih

Bahan Inti :

• 3 bonggol (200 gr) Pakcoy, belah panjang
• 100 gr Wortel, potong serong
• 5 bh Bakso kepiting, belah dan iris
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt MASAKO Kaldu ayam
• 1 sdm SAORI Saus tiram
• 200 ml Air
• 4 sdm Minyak

Bumbu Halus :

• 3 btr Bawang merah uk besar
• 2 siung Bawang putih uk sedang
• 3 bh Cabai merah keriting
• 1 bh Cabai rawit merah uk kecil
• 1 btr Kemiri
• 1/4 sdt Merica butiran
• 1/2 sdt Terasi kukus