1. Cuci bersih pakcoy, lalu tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
1. Cuci bersih pakcoy, lalu tiriskan.
2. Didihkan air secukupnya dalam panci, beri sedikit garam. Rebus pakcoy sebentar. Tiriskan segera dan rendam air es hingga dingin. Tiriskan hingga benar-benar kering.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan dan wangi.
4. Masukkan pakcoy, Saori saus tiram , minyak wijen, merica dan garam, aduk rata, kaldu ayam dan aduk hingga mendidih.
5. Tuangkan larutan kanji, aduk hingga kental lalu angkat. Beri taburan bawang putih goreng dan sajikan