Resep PAKCOY BAWANG PUTIH SAUS TIRAM

PAKCOY BAWANG PUTIH SAUS TIRAM

4.39

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Karna sering berseliweran di media sosial, penasaran dengan rasanya akhirnya coba masak sendiri dirumah. ‎Ternyata enak nih. ☺ ‎Cobain juga yuk umamichi..

Bahan-Bahan

‎250 gr pakcoy muda

4 sdm minyak sayur

‎3 siung bawang putih, cincang halus

‎1/2 sdt jahe cincang halus

‎1 batang daun bawang iris halus‎

‎3 sdm SAORI saus tiram

‎1/2 sdt minyak wijen

‎1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

250 ml kaldu ayam

1/2 sdt tepung kanji, larutkan air‎1. Cuci bersih

Cara Membuat

Langkah 1/5

‎1. Cuci bersih pakcoy, lalu tiriskan.

Langkah 2/5

2. Didihkan air secukupnya dalam panci, beri sedikit garam. Rebus pakcoy sebentar. Tiriskan segera dan rendam air es hingga dingin. Tiriskan hingga benar-benar kering.

Langkah 3/5

‎3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan dan wangi.

Langkah 4/5

‎4. Masukkan pakcoy, Saori saus tiram , minyak wijen, merica dan garam, aduk rata, kaldu ayam dan aduk hingga mendidih.

Langkah 5/5

‎5. Tuangkan larutan kanji, aduk hingga kental lalu angkat. Beri taburan bawang putih goreng dan sajikan