Resep Noodle Shrimp Red Curry

Noodle Shrimp Red Curry

Noodle Shrimp Red Curry
3.35
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Mie lagi nih šŸ˜Š..eitsss ada yang bede lho, Kali ini buat yang spesial pake kaldu ayam lezat @asli_masako. Terinspirasi dari Thai Noddle dengan bumbu karinya yang kental. Kali ini saya tetap setia pake kaldu andalan keluarga @asli_masako ini merupakan salah satu favorit keluarga dirmh. Rasa kuahnya mantap, creamy dan gurih.

Bahan-Bahan
1 bks santan instan 65 ml
1 bungkus mie telur,
1 ikat pokcoy, rebus sebentar
7 ekor udang, bersihkan, marinasi dengan air jeruk dan garam 15 menit
3 potong ayam, bersihkan, marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 15 menit.
Bumbu halus Kaldu ayam @asli_masako 6 buah bawang merah 3 buah bawang putih 6 buah cabe merah 1 bh sereh bagian putihnya 3 bh kemiri 1 ruas lengkuas 1 sdt merica 1.sdt ketumbar 1/2 sdt jintan Garam secukupnya
Bumbu cemplung 1 bh sereh geprek 2 lbr daun jeruk 1.lbr daun salam
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

1. Didihkan air, masak mie telur hingga matang, tiriskan.

2
Langkah 2/5

2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung aduk merata. Tambahkan air matang secukupnya.

3
Langkah 3/5

3. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.

4
Langkah 4/5

4. Masukkan udang dan santan. Masak lagi sambil diaduk hingga ayam.dan udang matang. Koreksi rasa.

5
Langkah 5/5

Penyajian Tata mie dalam.mangkuk, tata pokcoy, ayam dan udang, lalu beri kuah kari.Tambahkan potongan batang bawang , cabe merah dan bawang goreng Siap.dihidangkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.