TUMIS BATANG BROKOLI ala SAORI®

Sarapan pagi ini, suami request makanan yang ringan tapi bergizi karena dia mau jalan kaki buat berangkat ke kantor. Kebetulan di kulkas aku selalu sedia mie, daging ayam dan sayuran. Seperti biasa, selalu ada ide menu untuk mengganti nasi, yaitu pakai mie. Jadilah menu simple, ringan, enak tapi bergizi "Noodle Chicken Bulgogi Lettuce". Selagi ada Saori Bulgogi, nggak perlu ribet masak daging ayam. Karena pakai tehnik marinasi sebentar aja rasa dagingnya udah enak dan mewah seperti di cafe-cafe hehe. Oh ya, karena suami suka makan sayur tanpa direbus jadi semua masih fresh ya. Buat temen-temen yang lebih suka direbus, bisa direbus dulu biar lebih empuk.
250 gr daging ayam |
1 keping mie |
1 butir bawang bombai |
3 sdm Saori Bulgogi |
1 sdm lada hitam bubuk |
1/2 sdm garam |
1/2 sdm gula |
Saus pedas sesuai selera |
Air secukupnya |
Selada, wortel, timun |
Biji wijen |
Panaskan air hingga mendidih
Rebus mie jangan terlalu matang
Siapkan wadah
Marinasi ayam cincang menggunakan Saori Bulgogi selama 30 menit
Panggang ayam cincang di atas telfon anti lengket
Tambahkan air secukupnya dan Tambahkan saus pedas, garam, gula, lada hitam sesuai secukupnya
Tambahkan Saori Bulgogi lagi secukupnya dan tunggu hingga meresap
Sembari menunggu, siapkan selada, iris tipis wortel timun dan bawang bombai. Chicken Bulgogi siap dinikmati bersama mie dan sayuran. Taburi biji wijen agar lebih sedap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook