Resep Niku Udon (#SajikuNusantarasa #RagamSajiku)

Niku Udon (#SajikuNusantarasa #RagamSajiku)

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Niku Udon lokal check! 🍜✨ Perpaduan mi udon yang kenyal, daging sapi yang juicy, plus kuah kaldu segar dari Sajiku Sayur Sop. Ternyata bumbu sop lokal kalau ketemu udon Jepang rasanya malah sekombinasi itu. Benar-benar perpaduan yang pas 😋

Bahan - bahan

Bahan Beef Sukiyaki

  • Beef Slice 150gr
  • 1 Buah Bawang Bombay
  • 100ml Air
  • 2 sdm Soy Sauce
  • 2 Sdm Mirin (Jus Apel Merk Apa Aja)
  • ½ Sdt Dashi Powder
  • Sejumput Lada

Bahan Kuah

  • 1L Air
  • 1 Ruas Jahe
  • 5 Sdm Mirin (Jus Apel Merk Apa Aja)
  • 3 Sdm Soy Sauce
  • 1 Sdt Sajiku Bumbu Praktis Sayur Sop
  • 1 Siung Bawang Putih Iris

Tenkasu

  • Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy 40gr
  • 150ml Air

Mie Udon

  • 1 Bungkus Mie Udon
  • 200Ml Air Untuk Merebus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus air bersama jahe.

Langkah 2
2

Setelah mendidih masukkan mirin/jus apel

Langkah 3
3

masukkan soy sauce

Langkah 4
4

masukkan Bumbu Praktis Sajiku Sayur Sop

Langkah 5
5

Terakhir masukkan bawang putih masak lagi sekitar 2 menitan aja. Jangan lupa cek rasa.Dan matikan kompor.

Langkah 6
6

Sekarang masak beef sukiyaki. Tumks bawang pitih hingga harum.

Langkah 7
7

Masukkan air tunggu hingga mendidih.

Langkah 8
8

Masukkan mirin/jus apel.

Langkah 9
9

Masukkan soy sauce.

Langkah 10
10

Masukkan Dashi Powder dan lada bubuk. Aduk perlahan.

Langkah 11
11

Cek rasa dan masukkan beef slice dan aduk perlahan lagi.

Langkah 12
12

Setelah matang masukkan bawang bombay, aduk rata kembali.

Langkah 13
13

Buat Tenkasu. Larutkan Tepung Sajiku Golden Crispy.

Langkah 14
14

Dan masak dengan api sedang tapi di masak dikit dikit, kayak buat remahan gorengan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 15
15

Rebus mie udon sebentar saja, selama 1 menitan aja. Langusng angkat dan celupkan di air dingin.

Langkah 16
16

Tata mie dan semua di mangkuk. Dan Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook