Nasi Udang Meksiko ala Saori®

Waktu Memasak 25 menit
2 Porsi
Kalori

1367 Kkal

protein

141 gram

karbo

155 gram

lemak

21 gram

serat

27 gram

Menu Kachimeshi atau Winning Meals berbahan utama udang segar kupas yang tinggi akan protein menjadikan menu ini sebagai makanan bergizi seimbang dalam membantu atlet dan penggiat olahraga atau sport enthusiastic mendapatkan performa maksimal. Selain memperbaiki sel dalam tubuh, protein juga mampu untuk meningkatkan massa dan kekuatan otot.

Bahan-bahan

400 g udang ukuran sedang, kupas
2 sdm Saori® Saus Tiram
1 sdm minyak
50 g bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
½ buah paprika merah, bakar, buang kulit, cincang halus
1 buah tomat, cincang halus
2 buah cabai gendot, cincang halus
50 g kacang hitam, rebus
50 g kacang merah, rebus
25 g jagung manis pipil
50 ml kaldu ayam
½ sdt merica hitam bubuk
½ sdt chili flakes
¼ sdt jintan bubuk
¼ sdt oregano
2 tangkai daun ketumbar, iris halus

Pelengkap
200 g nasi mixed seed
5 buah cherry tomato
½ buah avokad
1 buah jeruk nipis

Cara memasak

Langkah 1

Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan minyak, Saori® Saus Tiram, air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 10 menit agar meresap.

Langkah 2

Tumis bawang bombai, tambahkan bawang putih dan paprika, masak hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan kacang hitam, kacang merah, jagung manis, tomat, dan cabai gendot. Masak hingga tomat lunak.

Langkah 4

Tambahkan kaldu ayam, merica, chili flakes, jintan, dan oregano. Masak sambal diaduk hingga kaldu meresap. Matikan api, taburi dengan daun ketumbar. Aduk rata, angkat. Tata di atas piring saji beserta pelengkap.

Beli Produk

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang