1

Cara Membuat : Taruh tempe, tempe semangit, tahu, kerupuk kulit dalam panci, beri air secukupnya. Rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Rebus bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu bersama ebi, kencur, garam dan gula. Tumbuk agak halus tempe dan tempe busuk. Rebus santan bersama bumbu halus daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan tempe halus, tahu dan krecek, didihkan hingga agak kental lalu angkat. Sajikan sambal ini dengan aneka sayuran rebus sesuai selera.