NASI MEGONO
30 Menit
6 Porsi
Tentang Masakan
NASI MEGONO Salah satu olahan nasi khas Wonosobo yang dikenal karena kelezatannya adalah Sego Megono. Jika di Korea Selatan ada bibimbap, sego megono merupakan nasi campur lokal yang rasanya tak kalah lezat dan pastinya bikin nagih
Bahan-Bahan
| nasi 1kg |
| ebi |
| sayur kubis |
| masako rasa ayam |
| 6 lembar daun salam |
| kencur secukupnya |
| garam 3 sendok makan |
| gula pasir 4 sendok makan |
| kelapa parut secukupnya |
Cara Membuat
1. Rebus sayur kubis
2. Haluskan semua bumbu urap kecuali daun salam. Setelah halus baru campurkan kelapa parut. Bungkus dengan daun pisang kukus sekitar 15 menit.
3. Ambil wadah besar. Campur sayuran dan bumbu urap. Setelah merata campurkan dengan nasi, garam dan masako rasa ayam
4. Panaskan kukusan. Tata 5 lembar daun salam di dasar kukusan. Tuang sebagian campuran nasi urap
5. Ambil lagi sisa daun salam, tuang sisa campuran nasi. Kukus sekitar 30 menit agar lebih wangi
6. Sajikan dengan tempe mendoan agar lebih nikmat.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
20 m
60 m
10 m
