Resep NASI MEGONO

NASI MEGONO

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
NASI MEGONO Salah satu olahan nasi khas Wonosobo yang dikenal karena kelezatannya adalah Sego Megono. Jika di Korea Selatan ada bibimbap, sego megono merupakan nasi campur lokal yang rasanya tak kalah lezat dan pastinya bikin nagih

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • nasi 1kg
  • ebi
  • sayur kubis
  • masako rasa ayam
  • 6 lembar daun salam
  • kencur secukupnya
  • garam 3 sendok makan
  • gula pasir 4 sendok makan
  • kelapa parut secukupnya

Cara Membuat

1

1. Rebus sayur kubis

2

2. Haluskan semua bumbu urap kecuali daun salam. Setelah halus baru campurkan kelapa parut. Bungkus dengan daun pisang kukus sekitar 15 menit.

3

3. Ambil wadah besar. Campur sayuran dan bumbu urap. Setelah merata campurkan dengan nasi, garam dan masako rasa ayam

4

4. Panaskan kukusan. Tata 5 lembar daun salam di dasar kukusan. Tuang sebagian campuran nasi urap

5

5. Ambil lagi sisa daun salam, tuang sisa campuran nasi. Kukus sekitar 30 menit agar lebih wangi

6

6. Sajikan dengan tempe mendoan agar lebih nikmat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook