Resep Nasi Kabsah

Nasi Kabsah

4.42

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Nasi kabsah, sajian timur tengah yang mirip dengan nasi biryani. Bedanya ditambahan pasta tomatnya. Makin umami ditambah masako rasa ayam.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

3 cup beras basmati, rendam 15 menit, cuci , tiris

1 potong ayam, marinasi 15 menit

1 bks santan instan 65 ml

1 bh bwg bombay, cincang

1 sdt jintan

1 sdt ketumbar

2 lbr daun kari

5 cm kayu manis

2 bh kapulaga

2 bh bunga lawang

1 sdm pasta tomat

2 bh tomat, haluskan

Garam, masako ayam secukupnya

Bumbu halus

6 siung bwg merah

3 bh cabe merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1/5

Haluskan bumbu, tumis hingga wangi. Masukkan bumbu2 lainnya.

Langkah 2/5

Masukkan beras, ayam dan secukupnya air. Aduk dan masak sebentar.

Langkah 3/5

Masukkan dalam rice cooker, masak hingga nasi dan ayam matang.

Langkah 4/5

Keluarkan ayam lalu goreng hingga golden brown

Langkah 5/5

Hidangkan nasi kabsah, ayam goreng bersama acar timun wortel. Jangan lupa beri taburan kismis dan kacang almond pada nasi kabsah.. Selamat mencoba

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

OPOR AYAM ALA MASAKO

Fitri Handayani

4.69

Nasi Goreng Ayam ala Sajiku® Bumbu Praktis Nasi Goreng

Adhesti

4.87

Sambal terasi rebus

Ayu Dwi Lestari

4.79

"Teri Hitam Sambal Rawit Pedas"

Istikhoroh Yosefa

4.35

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular