1
siapkan bahan yang diperlukan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Nasi Gudangan
Gudangan adalah hidangan tradisional khas Jawa Tengah dan DIY berupa aneka sayuran rebus yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.
hampir sama dengan urap tetapi dengan cita rasa lebih manis khas Jawa Tengah dan secara umum disajikan secara lengkap dengan nasi, telur rebus dan tempe goreng.
Untuk bumbu kelapa pada gudangan ada bahan tambahan yaitu terasi, dan yang pasti saya pilih AJINOMOTO Terasi Udang yang rasanya sudah tidak diragukan lagi.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
rebus semua sayurannya satu persatu hingga matang dan tiriskan. kemudian sisihkan
3
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk, gula merah dan garam. kemudian campur dengan AJINOMOTO Terasi udang. aduk rata
4
patut kelapa diatas bumbu halusnya
5
sangrai bumbu kelapa hingga matang dan tercampur rata
6
ambil secukupnya bumbu kelapa dan sayuran. masukkan dalam satu wadah.
7
aduk rata sayur gudangannya
8
sajikan dengan nasi dan lauk telur rebus serta tempe goreng
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
