Resep Nasi Briyani ala akuu

Nasi Briyani ala akuu

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Rindu masakan timur tengah, marii kita recoo

Bahan - bahan

bahan utama

  • 500gr beras basmati
  • ½kg ayam

Bumbu-bumbu

  • 1 biji bawang bombay
  • 6 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 2 biji cabe hijau besar

Rempah-rempah

  • 3biji kapulaga hijau
  • 2 ruas jari kayu manis
  • 10 biji lada hitam
  • Bumbu instan Briyani

Pelengkap

  • 1 buah mentimun
  • 1 buah tomat
  • 1 iris nanas (opsional)
  • 1sdm cuka makan
  • jeruk nipis

Bumbu dapur

  • Garam
  • micin
  • penyedap rasa
  • gula

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras Basmati, diamkan selama 30 menit

2

bersihkan ayam, peraskan jeruk nipis, diamkan 5menit. Cuci bersih

3

cincang halus bawang bombay, merah, putih, dan tomat

4

tumis bawang bombay, merah, putih dengan minyak goreng atau margarin sampai harum

5

masukkan bumbu instan briyani, dan irisan tomat

6

masukkan ayam, tambhkan 750ml air. tambhkan seoasing seperti garam, penyedap rasa, dan ajinomoto.

7

setelah empuk, pisahkan ayam dgn air rempah tersebut.

8

tiriskan beras yg sudah direndam 30 menit. masukkan kerice cooker. masukkan air rempah. ukur kira² 2ruas jari air diatas beras. kalo air rempah tidak cukup tambahkan air hangat.

9

colokkan rice cooker. tunggu sampai mateng. masukkan ayam diatas nasi

10

potongkan bawang bombay untuk topping, dan cabe ijo. letakkan diatas nasi

11

cara membuat acar, iris dadu mentimun, tomat, dan nanas (opsional)

12

tambahkan cuka makan, garam, gula, ajinomoto (opsional)

13

siap untuk disajikan. lebih mantap tambahkn sambel pedas dan kismis

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

mantaaap

nikmat

  • @Bunshofwa enak bgt bunda. mari direcook semoga cocok dgn resepnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook