Kukus wortel hingga empuk, lalu blender atau haluskan sampai lembut.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Kukus wortel hingga empuk, lalu blender atau haluskan sampai lembut.
Campurkan tepung terigu, telur, puree wortel dan garam dalam wadah. Aduk hingga menjadi adonan.
Uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 30 menit, ditutup kain atau plastik.
Gilas adonan hingga tipis, lalu potong memanjang menggunakan pisau atau alat pembuat mie.
Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan.
Tumis bawang putih, tambahkan air, Saori® saus tiram, kecap manis. lalu aduk sampai mengental.
Masukan mie, koreksi rasa dan sajikan.
Mie wortel homemade siap dihidangkan