Resep Mie Wortel #WortelNaikLevel

Mie Wortel #WortelNaikLevel

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Mie wortel memiliki warna alami yang cantik, tekstur kenyal, dan rasa gurih. Dipadukan dengan saus tiram, telur rebus, serta sayuran segar. Hidangan ini menjadi menu praktis, bergizi, dan disukai anak maupun orang dewasa. 🍜🥕

Bahan - bahan

Bahan mie

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 buah wortel, kukus lalu haluskan
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam

bumbu mie

  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 bungkus Saori® Saus Tiram
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Kukus wortel hingga empuk, lalu blender atau haluskan sampai lembut.

Langkah 2
2

Campurkan tepung terigu, telur, puree wortel dan garam dalam wadah. Aduk hingga menjadi adonan.

Langkah 3
3

Uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 30 menit, ditutup kain atau plastik.

Langkah 4
4

Gilas adonan hingga tipis, lalu potong memanjang menggunakan pisau atau alat pembuat mie.

Langkah 5
5

Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan.

Langkah 6
6

Tumis bawang putih, tambahkan air, Saori® saus tiram, kecap manis. lalu aduk sampai mengental.

Langkah 7
7

Masukan mie, koreksi rasa dan sajikan.

8

Mie wortel homemade siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook