Bakmie yang dibuat dengan jus / perasan air wortel dan ditambahkan dengan isian teriyaki ayam dan wortel yang rasanya enak, manis dan gurih.
Bahan bakmie :
| 20 sdm tepung terigu |
| 1 butir kuning telur |
| 100 ml jus wortel |
| 1 sdt garam |
Bahan topping :
| 200 gr paha ayam fillet |
| 10 irisan tipis wortel |
| 2 sdm bawang putih bubuk |
| 1 sdt masako kaldu rasa jamur |
| 1 sdm saori saus teriyaki |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt gula |
| 1 sdm kecap manis |
| irisan daun bawang secukupnya |
| minyak goreng secukupnya |
Buat bakmie dengan memasukkan tepung terigu, kuning telur, garam, jus wortel dan uleni hingga merata.
Diamkan adonan bakmie selama 30 menit.
Setelah 30 menit, giling bakmie dan potong sesuai selera.
Rebus bakmie ± 5 menit, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, masukkan paha ayam beserta irisan wortel.
Masukkan saori saus teriyaki, bawang putih bubuk, garam, gula dan kecap.
Masukkan masako kaldu rasa jamur, tambahkan daun bawang secukupnya dan koreksi rasa.
Masukkan bakmie yang dibumbui dengan saori saus teriyaki, masako kaldu rasa jamur, kecap manis dan tata topping teriyaki ayam dan wortel diatasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
