Resep Mie Tumis Mala

Mie Tumis Mala

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
ada sisa stok mie basah, yukkk kita bkin mie tumis mala..TIPS utk produk bumbu instan mala dgn Logo halal di China itu ditandai utama dengan aksara Tionghoa 清真 (dibaca: Qīngzhēn). Semoga membantu❤️

Bahan - bahan

Bumbu dasar

  • Bawang putih 3 siung
  • Bombay 1/2 buah
  • Bumbu mala 1 bks (kuah)
  • Bumbu mala 1/4 bks (tumis)
  • Masako ayam 1/2 sdt
  • Lada 1/4 sdt

Pelengkap

  • Mie basah 4 lempeng (sdh rebus & tiriskan)
  • Fishcake 2 lbr
  • Bakso salmon 2 buah
  • Bakso ikan 1 buah
  • Bakso sapi 1 buah
  • Paha ayam 1 buah (boneless & skinless)
  • Sawi putih 2 lbr
  • Toge 50gr
  • Wortel 1/4 buah (iris bentuk korek)

Cara Membuat

1

Potong2 pelengkap. Tuang sdkt 1 sdm chili oil (dari bumbu haidilao) ke wajana lalu tumis baput, bombay, irisan ayam hingga wangi & ayam hampir matang

2

Masukkan mie & bahan sisanya. Tuang smua bumbu haidila , jgn lupa beri Masako ayam biar smakin Umami dan aduk2 smua merata

3

Koreksi rasa, matikan api & baru tuang lada. Aduk kembali & sajikan. Sat set bgt & simple ❤️

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook