Resep Mie Telur Kukus

Mie Telur Kukus

4.54

35 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Olahan mie ini seperti lontong mie. Lebih praktis karena menggunakan cetakan kue mangkok sehingga tidak perlu menggulung-gulung daun. Citarasanya gurih. Bisa jadi cemilan ataupun lauk.

Bahan-Bahan

225gr mie telur

2 siung bawang putih ~ iris

2 butir telur uk.kecil

1 sdm terigu

1 batang daun bawang

1 buah wortel ~ parut

1/2 sdt kaldu jamur masako

Garam

1/2 sdt gula pasir

Minyak secukupnya

150gr daging ayam ~ potong kecil

Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, kaldu jamur Masako, garam dan gula putih. Tambahkan sedikit air. Masak hingga ayam matang.

Langkah 2/5

Siapkan wadah. Masukkan mie telur yang sudah direbus. Tambahkan tumisan daging ayam, telur, daun bawang, telur dan terigu. Aduk rata.

Langkah 3/5

Panaskan kukusan.

Langkah 4/5

Siapkan cetakan kue mangkok. Oles dengan sedikit minyak. Masukkan adonan mie.

Langkah 5/5

Kukus mie hingga matang.