Name: MIE HUN ACAR GORENG .
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gram mie hun direndam sampai lunak; 80 gram mentimun dipotong dadu; 50 gram wortel di iris jorek api; 30 gram sayur kol diiris tipis; 5 siung bawang merah dirajang halus; 2 siung bawang putih dirajang halus; 7 cabe rawit merah dirajang halus; 5 cabe rawit hijau dirajang halus; 1 batang daun bawang dirajang kasar; 5 buah tomat cerry dibelah empat; 1/ 2 sdt ajinomoto; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap manis; Minyak goreng secukupnya .

1.Tiriskan mie hun yang sudah direndam.Sisihkan

2.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah,tomat cerry dan cabe rawit sampai harum. Masukan daun bawang,kol,wortel dan mentimun,aduk -aduk selama 5 menit.

3.Masukan garam,lada bubuk,ajinomoto dan kecap manis.Masak sampai sayuran layu.

4.Masukan mue hun sambil diaduk-aduk.Cicipi rasa.Angkat

5.Mie Hun Acar Goreng siap disajikan.Selamat mencoba