Resep Mie Goreng Terasi

Mie Goreng Terasi

4.51

15 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sebagai pecinta mie goreng, wajib cobain resep yg satu ini nihh! Aromanya menggugah selera. Untuk pemakaian jenis sayurannya bisa menyesuaikan selera ya moms. Terasi nya selalu pakai terasi udang bubuk dari sajiku, agar masakan lebih lezat dan umami saya pakai saori saus tiram & kaldu bubuk masako light.

Bahan-Bahan

Bahan utama:

1 keping mie telur, rebus lalu tiriskan

3 lembar sawi hijau

1 genggam toge

1 batang bawang pre, iris

1 butir telur

3 ekor udang

1 buah sosis sapi,iris

1 sdm saori saus tiram

1/3 saset ajinomoto terasi udang bubuk

1/2 sdt masako light

1 sdm kecap manis

Secukupnya garam dan lada bubu

Bumbu halus

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 butir kemiri bakar

5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)

Cara Membuat

Langkah 1/3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 2/3

Masukan telur lalu orak-arik sebentar, setelah itu masukan udang dan sosis. Masak hingga udang kemerahan.

Langkah 3/3

Masukan mie dan sawi, lalu masukan semua bumbu seperti saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, terasi udang bubuk, kecap manis dan secukupnya garam. Masak hingga tercampur rata. Terakhir masukan toge dan bawang pre masak sebentar lalu sajikan!