Resep MIE GORENG SEAFOOD ALA SAORI

MIE GORENG SEAFOOD ALA SAORI

MIE GORENG SEAFOOD ALA SAORI
5
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Mie goreng seafood ini sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya Surabaya. Setiap perayaan imlek warga Surabaya keturunan Tionghoa membagikan mie goreng seafood ini kepada para tetangga yang berbeda keyakinan, nah maka dari itu agar semua dapat menikmati mie goreng ini biasanya mereka mengganti daging-dagingan dengan Seafood. Untuk rasa mie goreng ini sangat gurih, sedikit manis dan wangi. Perpaduan mie yang kenyal dengan seafoodnya yang segar membuat ingin mencicipinya kembali.

Bahan-Bahan
Bahan-Bahan : 1/4 mie Hokkian 2 ons udang segar 2 ons cumi segar 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah Pakcoy sesuai selera Brokoli sesuai selera (untuk sayuran sesuai selera) 1 sdm kecap asin 1 sdm saori saus tiram Lada secukupnya Garam sesuai selera Penyedap sesuai selera
Cara Membuat
1
Langkah 1/1
Langkah 1

Cara membuatnya : -Rebus mie hokiian -Cincang bawang merah dan bawang putih -Iris bawang merah keriting -Tumis semua bawang dan cabai merah -Masukkan cumi dan udang yang sudah dicuci bersih -Masukkan pakcoy yang sudah di cuci bersih lalu semua bahan -Kalau sudah wangi, masukkan mie hokkian yang sudah di rendam air panas selama 15 menit -Tambahkan brokoli yang sudah direbus 1/2 matang -tambahkan sedikit air lalu aduk -Tambahkan garam, lada, penyedap, kecap asin, saori saus tiram dan kecap manis -Tambahkan sedikit air -Biarkan airnya menyusut lalu mie goreng seafood siap di hidangkanšŸ„°

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.