Resep Mie Goreng Khas Hajatan

Mie Goreng Khas Hajatan

Durasi masak 15 Menit
Porsi 5 Porsi
Mie goreng ini biasanya ada di menunya orang hajatan. Kalau kenduri, pasti akan dapat sepaket nasi yang salah satu lauknya adalah mie goreng. Mie yang simpel bercita rasa khas hajatan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 Keping mie kering
  • 30 gr kubis, potong-potong
  • 1 buah wortel ukuran kecil, potong-potong

Bahan Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • 2-3 sdm kecap manis
  • Secukupnya kaldu ayam masako
  • 50-100 ml air

Bahan Taburan

  • Secukupnya bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus mie setengah matang, kemudian bilas dengan air dingin dan tiriskan. Siapkan kubis dan wortelnya juga

Langkah 2
2

Tumis kubis dan wortel hingga layu. Tiriskan dan sisihkan

Langkah 3
3

Haluskan bawang putih, kemiri , kunyit bubuk, lada bubuk dan garam. Kemudian tumis hingga harum

Langkah 4
4

Tambahkan air, gula dan kaldu ayam masako. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 5
5

Setelah itu masukkan kecap manis, wortel dan kubis. Aduk rata. Biarkan airnya agak set

Langkah 6
6

Kecilkan apinya dan masukkan mienya. Aduk hingga rata dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook