Martabak telur ala Masako
Mie Goreng Hati Ampela
Tentang Masakan
Mie? Kesukaan sejuta umat nih, mau digoreng ataupun direbus disesuaikan dengan selera. . Kali ini bikin yang versi gorengnya dengan bumbu sederhana, semoga berkenan.
Bahan-Bahan
250 gr mie telur, rebus sisihkan |
2 butir telur kocok lepas lalu buat orak arik |
2 sdm kecap manis |
½ sdm kecap asin |
1 sdt lada bubuk |
1 sdt garam halus |
1 sdr Masako rasa ayam |
3 pasang hati ampela, rebus lalu potong-potong |
Bumbu halus : |
8 bawang merah |
4 bawang putih |
4 kemiri |
2 sdm ebi, siram air panas lalu sangrai |
Cara Membuat
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan mie garam, gula, Masako, merica dan kaldu jamur.
Tambahkan kecap manis, kecap asin lalu aduk-aduk. Masukan hati ampela, masak sampai bumbu meresap cek rasa lalu angkat.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook