Resep Martabak Tortila Ayam Suwir ala Ajinomoto

Martabak Tortila Ayam Suwir ala Ajinomoto

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Biasanya martabak pakai kulit tipis, tapi kali ini aku ingin yang lebih praktis menggunakan tortila. Rasanya gurih, hangat, dan bikin pagi kami lebih berwarna.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 lembar tortila ukuran sedang
  • 150 gr ayam suwir
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang Bombay cincang
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm margarin untuk memanggang

Cara Membuat

1

Tumis isian: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam suwir, lalu bumbui dengan saus tiram, garam, lada, dan AJI-NO-MOTO®. Aduk hingga meresap, lalu angkat.

2

Campur telur: Kocok telur bersama daun bawang. Masukkan ayam suwir tumis ke dalam telur, aduk rata.

3

Siapkan tortila: Letakkan satu lembar tortila di teflon datar yang sudah dipanaskan, oles margarin tipis. Tuang adonan telur-ayam di atas tortila, ratakan.

4

Tutup dan lipat: Tutup dengan lembar tortila kedua di atasnya. Masak dengan api kecil sambil ditekan ringan agar merekat. Balik perlahan supaya kedua sisi matang sempurna.

5

Sajikan: Potong-potong seperti martabak dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook