Martabak Telor ala masako ini recook Challenge dari kak @dindaalamanda_ dan kak @shantydenny untuk dapur Umami di bulan ini, mungkin agak berbeda sedikit soalnya saya pakai daging ayam, tapi tetap wenak kok, mari kita buat...
Bahan Buat Kulit Martabak
| 150 gram tepung terigu |
| 1 butir telur |
| 200 ml air |
| 1 sendok teh garam |
| 50 gram tepung jagung |
| 2 sendok makan minyak sayur |
Bahan Martabak Telor
| 1/2 dada ayam fillet cincang |
| 2 Butir Telur |
| 2 Batang Daun Bawang |
| 50gr Bawang Bombay |
| 1 sdm Masako® Rasa Sapi |
| 1 sdt Garam |
| 1/2 sdt Merica |
| 100 ml Minyak Goreng |
Buat adonan Kulit Martabak, semua bahan kulit martabak di campur
Panaskan penggorengan, tuangkan minyak, kalau minyak sudah panas tuangkan adonan perlahan buat setipis mungkin kulit mertabaknya, tiriskan
Panaskan minyak goreng, tumis daging ayam cincang dan bawang bombay
Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam, dan merica. Masak hingga matang, sisihkan
Letakan kulit lumpia besar. Tuang tumisan daging ayam cincang, telur, dan irisan daun bawang ke kulit martabak. Aduk rata
Rapatkan setiap sisinya, tunggu hingga kecoklatan
Bolak balik agar matangnya merata tunggu hingga kecoklatan, angkat
Martabak Telur ala Masako® siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
