Martabak Tahu Kornet dengan Saus Asam Manis
Resep Kiriman : Mamima

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Resep berbahan telur, bahan & cara membuatnya pun sangat simple. Yang jelas enak, sehat dan kriuk renyah, cocok buat camilan dan lauk. Bisa disimpan frozen juga, saat membutuhkan tinggal goreng garing. Menu andalan favorit anak saya. Terima kasih sudah diberi kesempatan.

Bahan-bahan

Telur
Kulit lumpia
Tahu
Kornet
MASAKO
Wortel yang sudah diparut
Daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil
SAORI ASAM MANIS

Cara memasak

Langkah 1

Masukkan telur ke dalam mangkok, sisakan 1 sendok makan putih telur sebagai perekat

Langkah 2

Masukkan bahan-bahan lain ke dalam mangkok telur yaitu : tahu, kornet, wortel, daun bawang dan secukupnya MASAKO

Langkah 3

Aduk rata

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia, tata 2 sendok makan adonan telur ke bagian tengah kulit lumpia, lipat dan rekatkan dengan putih telur.

Langkah 5

Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng adonan martabak dengan api sedang sampai kecoklatan dan kulit lumpia tampak kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tumis SAORI ASAM MANIS dengan air panas menggunakan api kecil, lalu dinginkan.

Langkah 8

Martabak dan saus asam manisnya sudah siap dihidangkan.

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang