Buat takjil untuk berbuka yang simple dan rasanya yang gurih, kriuk di luar dan lembut didalam, tak lupa andalanku Masako rasa ayam untuk penambah rasa gurihnya.
-
| 25 lembar kulit lumpia |
| 475 gram tahu |
| 2 butir telur |
| 3 batang daun bawang |
| Minyak goreng |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sachet Masako |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 sachet bawang putih bubuk |
Bahan perekat
| 30 gram tepung terigu |
| 40 s/d 60 ml air |
Hancurkan tahu dengan bantuan sendok garpu lalu masukkan telur, daun bawang dan semua seasoning.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
campur bahan perekat, gunakan air secukupnya.
Siapkan kulit lumpia lalu masukkan adonan tahu telurnyapada bagian pinggir kulit (sisakan 2 cm) lipat sisi sisanya kemudian lipat sisi kanan dan kiri lalu lipat kedepan.
tambahkan perekat pada sisa kulit lumpia.
Kemudian lipat habis dan lakukan hingga selesai.
Siap untuk di goreng.
Panaskan minyak lalu masukkan lumpia, tunggu hingga sisi bawah kecoklatan.
Goreng hingga kedua sisi kecoklatan.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
