Makaroni nikmat yang nikmat bikin nagih...
Bahan Inti :
| 100 gr Makaroni |
| 1/2 sdt Garam |
| 2 sdm Minyak |
| 500 ml Air |
Bahan Lain :
| 1 sdm Margarin |
| 1 siung Bawang putih uk sedang, cincang |
| 1/4 bh Bawang bombay, cincang |
| 50 gr Kornet sapi |
| 1 sdm Tepung terigu |
| 300 ml Susu cair |
| 100 gr Keju Cheddar parut |
| 1/4 sdt Garam |
| 1/4 sdt MASAKO Kaldu sapi |
| 1/4 sdt Merica bubuk |
| 1 sdm Gula pasir |
Bahan Pencelup :
| 1 btr Putih telur, kocok |
Bahan Pelapis :
| Secukupnya Tepung panir kasar |
Bahan Untuk Menggoreng :
| Secukupnya Minyak |
Siapkan bahan.
Didihkan air, minyak dan garam. Masukan makaroni, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan kornet, tumis sebentar. Tambahkan tepung terigu aduk rata, masak sebentar. Gunakan api sedang.
Tuangkan susu, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan keju parut, gula, garam, MASAKO Kaldu sapi dan merica, aduk rata.
Masukkan makaroni, aduk terus.
Masak hingga matang dan kental. Gunakan api kecil. Matikan api biarkan hingga dingin.
Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Isi dengan keju mozarella. Bulatkan sambil di padatkan.
Celupkan adonan ke kocokan putih telur.
Gulingkan diatas tepung panir kasar, sambil di padatkan.
Lakukan hingga adonan habis dan simpan di wadah tertutup jika ingin frozen.
Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
12 Porsi
