Kejopas (KERANG HIJAU KUPAS) Saus Tiram adalah olahan kerang hijau kupas dengan cita rasa gurih khas saus tiram berpadu dengan aroma daun jeruk yang menggoda. Perpaduan bumbu sederhana seperti bawang, jahe, dan Masako daging sapi. Cocok disajikan dengan nasi hangat!
Bumbu Aromatik
| 3 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 1 ruas jahe |
| 2 lembar daun jeruk |
Bahan
| 1 plastik kerang kupas |
| 3 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 1 sdt gula merah |
| 1 sdm Saus Tiram Saori |
| 1 sdm Saus Tiram Saori |
| ½ sdt Masako Daging Sapi |
| 100 ml air |
| minyak untuk menumis |
Siapkan semua bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih serta jahe.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan. Tambahkan daun jeruk dan jahe aduk hingga wangi.
Masukkan kerang hijau kupas, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan air.
Masukan Masako Daging Sapi, dan Saus Tiram Saori. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan kerang matang sempurna. Koreksi rasa sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
