1297 Kkal
81.4 gram
35.6 gram
96.6 gram
12.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep dari pemenang: dhev_ihyus24
4 potong Ikan Kakap (bagian perut) |
2 sdm Ketumbar bubuk |
1 sdm Masako® Rasa Sapi |
6 bh Pete (belah 2 bagian) |
1 bh Jeruk nipis |
150 ml Minyak goreng untuk menggoreng |
3 sdm Minyak goreng untuk menumis |
8 bh Cabai ijo, tumbuk kasar |
Bumbu halus: |
7 bh Cabai rawit |
4 bh Bawang merah |
3 sg Bawang putih |
1 bh Cabai merah |
½ sdt Gula pasir |
½ sdt Masako® Rasa Sapi |
Lumuri Ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci kembali dan tiriskan. Lalu, Campurkan ketumbar bubuk dan 1 sdm Masako® Rasa Sapi dan lumuri keseluruhan bagian ikan hingga rata dan diamkan selama 10 menit untuk (proses marinasi).
Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan. Setelah itu, tiriskan dan tumis bumbu halus dan cabai tumbuk sampai harum, gula pasir dan 1/2 sdt Masako® Rasa Sapi.
Masak hingga bumbu wangi lalu tambahkan pete dan aduk sebentar. Tata ikan dipiring, beri sambal pada bagian atas ikan dan tambahkan hiasan daun selada dan tomat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.