Resep Kakap Cabai Tumbuk

Kakap Cabai Tumbuk

Kakap Cabai Tumbuk
Teruji Umami
4.2
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

1,297.0 Kkal

protein
Protein

81.4 gram

karbo
Karbo

35.6 gram

lemak
Lemak

96.6 gram

serat
Serat

12.7 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep dari pemenang: dhev_ihyus24

Bahan-Bahan
4 potong Ikan Kakap (bagian perut)
2 sdm Ketumbar bubuk
1 sdm Masako® Rasa Sapi
6 bh Pete (belah 2 bagian)
1 bh Jeruk nipis
150 ml Minyak goreng untuk menggoreng
3 sdm Minyak goreng untuk menumis
8 bh Cabai ijo, tumbuk kasar

Bumbu halus:
7 bh Cabai rawit
4 bh Bawang merah
3 sg Bawang putih
1 bh Cabai merah
½ sdt Gula pasir
½ sdt Masako® Rasa Sapi
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Lumuri Ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci kembali dan tiriskan. Lalu, Campurkan ketumbar bubuk dan 1 sdm Masako® Rasa Sapi dan lumuri keseluruhan bagian ikan hingga rata dan diamkan selama 10 menit untuk (proses marinasi).

2
Langkah 2/3

Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan. Setelah itu, tiriskan dan tumis bumbu halus dan cabai tumbuk sampai harum, gula pasir dan 1/2 sdt Masako® Rasa Sapi.

3
Langkah 3/3

Masak hingga bumbu wangi lalu tambahkan pete dan aduk sebentar. Tata ikan dipiring, beri sambal pada bagian atas ikan dan tambahkan hiasan daun selada dan tomat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya