Jukut Urap ala Ajinomoto

Bahan utama

• 1 ikat Daun Bayam
• 200 gr Toge
• 150 gr Kol ( iris tipis)
• 30 gr kelapa parut ( kukus)
• 50 gr kacang tanah goreng

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit merah
• 2 ruas kunyit
• 2 cm kencur
• 1 btg serai
• 2 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 1 Sdm terasi
• 1 Sdm gulamerah

Seasoning

• 1 ,5 sdt garam
• 2 sdt gula
• 1 sdt penyedap rasa

Bumbu aromatik

• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam

Bahan Pelengkap

• 2 buah jeruk limau / kunci