Nasi kepal ayam sayur

Bahan Utama

• 150 gram ayam, cincang
• 1 buah wortel, potong kecil-kecil
• 50 gram kol, potong kecil-kecil
• 5 daun bawang, potong-potong
• Secukupnya Minyak goreng

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 4 cabe rawit, sesuai selera
• 3 cabe merah
• 1/2 sdt Masako Ayam
• 75 ml air
• Secukupnya garam dan gula
• 2 butir telur, kocok (beri masako)

Bahan Aromatik :

• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek