Udang mengandung protein tinggi dan sangat bagus untuk kesehatan. Kali ini kumasak gulai santan, tambahkan ajinomoto untuk rasa lezat yang pas pada kuah gulai.
Bahan :
| 500 gr udang, bersihkan kepalanya |
| 500 ml santan |
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
| Minyak untuk menumis |
Bahan bumbu, haluskan :
| 6 cabe merah |
| 6 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 1 ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| ½ sdm ketumbar |
| 1 ruas kunyit |
| 4 kemiri |
Seasoning:
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum.
Masukkan udang, aduk-aduk lalu tambahkan santan. Setelah mendidih masukkan garam, gula dan Masako.
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
