Cuci beraih tunjang/kikil kaki sapi. Rebus hingga kikilnya empuk. Kemudian buang airnya, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus kemudian tambahkan sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Masak hingga harum.
Masukkan air santan, santan kental dan kemudian masukkan tunjang satu persatu. Tambahkan gula merah, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan asam kandis. Aduk hingga tercampur semua bahan.
Tambahkan AJINOMOTO® terasi udang bubuk.
Tambahkan MASAKO®
Koreksi rasa kuah gulai, siap disajikan 🥰.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
