#SejutaRasaLezatSaori #DapurUmami Galantin Ayam, Menu Klasik yang Selalu Punya Cerita Ada menu yang rasanya selalu membawa pulang kenangan.Galantin ayam salah satunya. Di rumah, galantin ini bukan sekadar lauk, tapi hidangan yang selalu hadir di momen kebersamaan. Kali ini aku memadukan SAORI® Saus Tiram dan AJINOMOTO® sebagai bumbu utama. Sederhana, tapi mampu menghadirkan rasa gurih berlapis yang dalam, tanpa perlu banyak bumbu tambahan.
Bahan Utama
| 500 gr daging ayam fillet |
| 2 butir telur |
| 2 lembar roti tawar, rendam susu lalu peras |
| 1 buah wortel, potong2 |
| 2 siung bawang putih |
| 2 sdm SAORI® Saus Tiram |
| 1 sdt AJINOMOTO |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| Daun pisang / aluminium foil untuk membungkus |
Campur ayam cincang, telur, roti tawar, bawang putih, wortel, SAORI® Saus Tiram, AJINOMOTO®, lada, dan garam. Aduk hingga rata
Ambil adonan, bentuk memanjang di atas daun pisang atau aluminium foil, lalu gulung dan padatkan
Kukus selama ±40 menit hingga matang dan padat.Angkat, dinginkan sebentar, goreng lalu tiriskan. Iris sesuai selera.Sajikan sebagai lauk atau pelengkap dengan saus favorit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
