Fu yung hai terbuat dari adonan dasar telur yang didadar dengan campuran berbagai bahan seperti daging (ayam cincang, udang, kepiting), sayuran (wortel, kol, tauge), dan kadang ditambahkan tepung untuk tekstur, lalu disajikan dengan saus asam manis khasnya. Untuk sayuran nya saya tambah bayam dan wortel, sedangkan proteinnya saya pakai ayam cincang. Makan sepotong tak akan cukup
Adonan Telur
| 1 ikat bayam ambil daunnya |
| 4 btr telur |
| 1 wortel |
| 2 sdm Sajiku Tepung Bumbu |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 1 sdm ayam cincang |
| 2 batang daun bawang |
Saus Asam Manis
| 1 bawang bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 3 sdm saus tomat |
| 2 sdm saus pedas |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
| 1 sdm gula |
| air secukupnya |
Rebus bayam sebentar saja, tiriskan, potong kasar
Masukkan dalam bowl, irisan daun bawang, irisan bayam, irisan wortel, ayam cincang, tambahkan saus Saori saus tiram
Tambahkan Masako kaldu jamur
Tambahkan tepung Sajiku tepung bumbu dan sedikit air
Tambahkan telur, kocok hingga rata
Goreng adonan telur hingga matang
Buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan saus tomat dan saus cabe. Tambahkan sedikit air dan gula. Tambahkan Masako kaldu jamur
Tambahkan Saori saus tiram, koreksi rasa
Fuyunghay bayam siap disajikan dengan saus asam manis
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
