Resep Dimsum Siomay Ala Saori® #SejutaRasaLezatSaori

Dimsum Siomay Ala Saori® #SejutaRasaLezatSaori

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Dimsum siomay yang ini tidak menggunakan udang tapi tetep lembut dan juicy karena penambahan labu siam membuat teksturnya menjadi lembut dan juicy. Yuk cobain juga Umamichi.

Bahan - bahan

bahan-bahan:

  • 500 gr daging paha ayam fillet, cuci bersih
  • 3 siung bawang putih parut
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 50 gr wortel parut
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 butir telur
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt Saori® Saus Tiram
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO® MSG
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 75 gr tepung tapioka
  • 100 gr labu Siam
  • 25 gr es batu
  • 45 lembar kulit dimsum diameter 7 cm

Cara Membuat

Langkah 1
1

Parut labu siam dan wortel yang sudah dibuang kulitnya lalu peras. Sisihkan

Langkah 2
2

Potong kecil-kecil daging ayam lalu chopper hingga halus.

Langkah 3
3

Tambahkan Masako Kaldu Ayam, daun bawang, bawang putih goreng, telur, bawang putih parut, merica, garam, gula pasir

Langkah 4
4

Tambahkan Saori® Saus Tiram

Langkah 5
5

Tambahkan AJI-NO-MOTO® MSG, haluskan kembali dengan chopper

Langkah 6
6

Tambahkan wortel dan labu siam, lalu haluskan kembali dengan chopper.

Langkah 7
7

Pindahkan ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka. Aduk-aduk hingga tercampur rata

Langkah 8
8

Olesi kulit dimsum dengan air lalu ratakan adonan keseluruh kulit dimsum lalu bentukke atas sambil dicubit lalu tekan membentuk seperti yang ada di foto

Langkah 9
9

Beri parutan wortel diatas dimsum lalu kukus dimsum selama 25 menit.

Langkah 10
10

Sajikan dimsum selagi panas

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook